L’agriculture urbaine et péri-urbaine prodigue de nombreux services écosystémiques et représente un vrai levier dans la résilience des villes. Elle est source de produits frais, locaux,  permet d'introduire de la végétation au milieu du béton et améliore le cadre de vie des habitant·e·s. 

Le territoire du Grand Avignon accueille une diversité d’initiatives autour de l'agriculture écologique (jardins d'insertion, fermes urbaines ou périurbaines, jardins partagés ou collectifs, etc.), en particulier en zone urbaine ou à proximité directe. Ces projets, portés par des acteur·rice·s varié·e·s, sont une richesse pour le territoire et permettent aux citoyen·ne·s d’avoir accès à une alimentation de qualité sur leur lieu de vie.

Ces initiatives sont nombreuses et en développement si bien qu’il apparaît aujourd’hui nécessaire d’en connaître l’étendue et d’améliorer les échanges entre elles pour créer du lien, faciliter l'entraide, permettre plus de mutualisation entre les porteur·euse·s de projet et permettre à ces initiatives de gagner en visibilité.

Ce projet - initié par l’association Les Jeunes Pousses - est motivé par l’envie, en tant qu'acteur·rice·s d’une initiative agricole urbaine et péri-urbaine, de faciliter les contacts et la création de liens entre les citoyen·ne·s et ces initiatives. Les structures recensées sont favorables aux échanges autour des sujets d’agriculture urbaine et péri-urbaine, sentez vous libre d’utiliser cette carte pour aller à leur rencontre !

Cette cartographie a pour objectif de recenser les initiatives agricoles en milieu urbain et péri-urbain à l’échelle du Grand Avignon. Ces projets partagent des points communs, dans leurs pratiques, dans leur implication sur le territoire et dans leur vision de l'agriculture. Il nous semble important d'expliciter les éléments qui nous ont permis de recenser les premières initiatives intégrant ce paysage agricole urbain et péri-urbain. 

La sélection des initiatives agricoles urbaines et péri-urbaines s’appuie sur trois thématiques, permettant de nourrir une vision commune de l’agriculture urbaine. Ce sont autant d’éléments abordés au fil des discussions ayant eu lieu lors de la rencontre avec les divers·e·s acteur·rice·s. Les initiatives de cette cartographie intègrent ces trois critères dans la gestion de leurs projets.

1.  Le critère géographique 

Les initiatives recensées s’inscrivent à une échelle locale, au sein de la communauté d’agglomération du Grand Avignon. Géographiquement, la zone de recherche de ces initiatives est de 10km autour d’Avignon, et de 5km autour des autres communes du Grand Avignon. Cette zone permet d’orienter les recherches et permet de cibler des acteur·rice·s partageant des problématiques communes liées aux spécificités du milieu urbain. Leur site d’implantation et leurs activités sont influencés par les spécificités du contexte urbain ou périurbain dans lequel elles évoluent. C’est à dire que les paysages (visuels, sonores…), les acteur·rice·s et le public, les réseaux d’échanges et de transports, les infrastructures et le bâti sont marqués par ce milieu. 

2. Les critères techniques:

Les projets recensés sont engagés dans des démarches écologiques, par un processus de labellisation par exemple (labels BioCohérence, Nature & Progrés, Bio, Zéro Résidu de Pesticides…). Il est également possible que la structure suive les cahiers des charges sans labellisation, par choix ou pour des raisons économiques par exemple.

Afin de s’assurer d’une vision commune des pratiques agricoles, le choix a été fait de mettre en avant des pratiques techniques permettant la préservation de trois ressources : le sol, l’eau et la biodiversité.

• Le sol : Les initiatives recensées limitent le travail du sol. Il n’y a aucun travail du sol ou alors il est superficiel (5 cm de sol). Une attention particulière est portée sur la couverture du sol (paillage, couverture permanente, recours à des espèces couvre-sols entre les périodes de culture… ). De même, le choix est fait de ne pas avoir recours à des produits phytosanitaires, ou de façon limitée en curatif face à un ravageur ou une maladie. Enfin, la fertilisation azotée est auto-produite (compost/fumier), ou à minima issu d’une production locale tant que la fertilisation n’est pas de synthèse et que les lisiers/fumiers sont utilisés en respectant les doses convenables pour l'environnement lorsqu'il n’y a pas de pluie.

• L’eau : les acteur·rice·s portent une attention particulière à la gestion de l’eau sur leur site, de son stockage aux méthodes d'irrigation (gouttes à gouttes, paillage, récupération des eaux de pluie …). Pendant les mois d’été, l’irrigation est effectuée le matin ou le soir et non pendant les heures chaudes.

• La biodiversité : les structures recensées portent une attention particulière à la biodiversité cultivée et non cultivée sur leur site. Les aménagements et les pratiques tendent à la valoriser et à la protéger (portions laissées en prairies fleuries semées ou spontanées, diversification et rotation des cultures, présence de haies et d’arbre favorisant la diversité de milieu, pratiques relevant de l’agroforesterie ou de l'éco pâturage …). On note une diversité d’espèces et variétés cultivées importantes. Enfin, la synergie de cultures avec de l’agroforesterie ou de l'éco-pâturage est mise en avant, au minimum la présence d’arbres et de haies sur le foncier.

3. Les critères socio-économiques

Les initiatives recensées sont tournées vers le territoire dans lequel elles s’inscrivent et présentent une volonté de participer à l’économie locale en privilégiant les circuits de proximité.

Cette inscription territoriale s’exprime dans différents domaines : le réseau de distribution tend à se développer à une échelle locale (vente directe, vente en marchés, dans des magasins de producteurs, en AMAP, en Biocoop …), à destination d’un public urbain et périurbain. Les réseaux d’échanges et de coopérations se développent avec d’autres agriculteur·rice·s locaux, les citoyen·ne·s ou les collectivités. Enfin, les produits importés proviennent, dans la mesure du possible, de sources locales (semences, plants, substrats …).

A cela s’ajoute une attention portée aux acteur·rice·s de ces initiatives : la main d’œuvre évolue dans des conditions de travail décentes et respectueuses, selon une rémunération suffisante. Cette inscription territoriale peut également s’exprimer par la participation des acteur·rice·s de ces initiatives à des groupements, des associations ou d’autres projets créateurs de lien et de réseaux d’échanges.

4. Tableau récapitulatif

Ces critères techniques et socio-économiques s’adressent en particulier aux initiatives d’agriculture urbaine et péri-urbaine professionnelles. Ils sont explicités dans le tableau ci-dessous et sont construits d’après l’Indice de Régénération de l'association Pour une Agriculture Du Vivant et adaptée selon notre vision. Les initiatives rejoignant ce recensement sont en parfait accord avec à minima 7 des 10 critères présentés ici.

Tableau récapitulatif des critères de sélection des initiatives 

Cette carte est dynamique et participative, c'est-à-dire que chacun·e est libre de l’enrichir et d’en faire usage. Si vous êtes vous-même acteur·rice d’une initiative agricole et que vous souhaitez être référencé ici, vous pouvez remplir le formulaire.

• Choses à savoir avant de remplir le formulaire :

Dans un souci de fluidité dans les échanges, un certain nombre d’éléments ont été identifiés, servant de base commune à ce réseau. Merci de lire le document « Critères de sélection des initiatives agricoles urbaines et péri-urbaines » avant de remplir le formulaire. Si votre initiative vous semble correspondre à ces éléments, nous serons ravis d’échanger avec vous !

• Le formulaire et la modération 

Ce formulaire permet de générer automatiquement une fiche détaillée de votre initiative. Merci de le remplir de la façon la plus claire et synthétique possible. Nous serons informés de votre participation une fois le formulaire envoyé. Par souci d’homogénéisation et de modération, nous prendrons quelques jours pour lire votre fiche et la valider. Notre implication dans cette modération répond à des besoins pratiques, mais ce réseau est ouvert à tous·tes.

• Le réseau d’échanges professionnels

En parallèle de cette cartographie, nous avons développé un réseau d'échanges professionnels autour des questions d’agriculture urbaine et péri-urbaine. Pour plus d’information, n’hésitez pas à lire le document «Un réseau d’échange professionnel autour des questions d’agriculture urbaine et péri-urbaine». Après lecture, si vous souhaitez intégrer ce réseau, n’hésitez pas à le stipuler dans le formulaire et à nous envoyer un mail à l’adresse suivante : info.lesjeunespousses@gmail.com.

En parallèle de cette cartographie, l’association Les Jeunes Pousses a eu la volonté de créer un réseau destiné aux professionnels (associations et agriculteur·rice·s). L’enjeu de ce réseau est de permettre de communiquer de façon fluide et directe entre professionnels de l’agriculture urbaine et périurbaine pour échanger sur l’ensemble des problématiques que chacun.e peut rencontrer ainsi que sur des ressources disponibles sur le territoire.

Les acteur·rice·s de l’agriculture urbaine et périurbaine peuvent rencontrer des problématiques liées à leurs activités : vols de matériels agricoles, dégâts causés par les intempéries, problèmes de ravageurs etc. Chacun·e peut également avoir des ressources matérielles ou des connaissances à partager sur des pratiques agricoles, des services, du matériel à donner mais l’absence de réseau de communication commun ne permet pas d’échanger de façon fluide sur ces sujets. 

La mise en place du réseau local a ainsi pour but de communiquer sur les difficultés rencontrées par chacun·e, de solliciter de l’aide et d’en proposer. 

Dans cette optique, un groupe d’échange sur Whatsapp a été mis en place, regroupant les acteur·rice·s souhaitant participer. Si cela vous intéresse, vous pouvez nous contacter directement par mail ou au téléphone et nous pourrons en discuter !

(info.lesjeunespousses@gmail.com ou au 06 26 76 75 00)

Les données constituant cette cartographie sont le fruit de rencontres et de discussions réalisées depuis janvier 2023 avec les différents acteur·rice·s des initiatives recensées. La première phase de recensement est réalisée par l’équipe des Jeunes Pousses, l’idée étant que chacun·e soit libre de l’enrichir par la suite. Ces données sont publiques, il est cependant important de rappeler quelques règles concernant leur utilisation : 

Lorsque vous utilisez ces données, veuillez toujours en indiquer la source. Cette utilisation ne peut se faire dans un but commercial mais vous êtes libre de les utiliser à des fins personnelles, éducatives ou académiques. Nous vous encourageons à en faire une utilisation éthique et responsable, en respectant la vie privée des individus concernés. N’engagez pas de démarches intrusives et ne publiez pas de données personnelles sans consentement préalable.

En adoptant ces règles d’utilisation, vous contribuez au maintien d’un environnement sain et bienveillant pour tous·tes, nous vous en remerçions d’avance.

Définitions

Client : tout professionnel ou personne physique capable au sens des articles 1123 et suivants du Code civil, ou personne morale, qui visite le Site objet des présentes conditions générales.
Prestations et Services : https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ met à disposition des Clients :

Contenu : Ensemble des éléments constituants l’information présente sur le Site, notamment textes – images – vidéos.

Informations clients : Ci après dénommé « Information (s) » qui correspondent à l’ensemble des données personnelles susceptibles d’être détenues par https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ pour la gestion de votre compte, de la gestion de la relation client et à des fins d’analyses et de statistiques.

Utilisateur : Internaute se connectant, utilisant le site susnommé.

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Les termes « données à caractère personnel », « personne concernée », « sous traitant » et « données sensibles » ont le sens défini par le Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD : n° 2016-679)

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Responsable publication : Association Les Jeunes Pousses – info.lesjeunespousses@gmail.com
Le responsable publication est une personne physique ou une personne morale.
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Hébergeur : Gogocarto
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Description des services fournis

Le site internet https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr// a pour objet de fournir une information concernant les initiatives agricoles urbaines et péri-urbaines sur le territoire du grand Avignon. https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ s’efforce de fournir sur le site https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ des informations aussi précises que possible. Toutefois, il ne pourra être tenu responsable des oublis, des inexactitudes et des carences dans la mise à jour, qu’elles soient de son fait ou du fait des tiers partenaires qui lui fournissent ces informations.

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Gestion des données personnelles

Le Client est informé des réglementations concernant la communication marketing, la loi du 21 Juin 2014 pour la confiance dans l’Economie Numérique, la Loi Informatique et Liberté du 06 Août 2004 ainsi que du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD : n° 2016-679).

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7.1 Responsables de la collecte des données personnelles

Pour les Données Personnelles collectées dans le cadre de la création du compte personnel de l’Utilisateur et de sa navigation sur le Site, le responsable du traitement des Données Personnelles est : Les Jeunes Pousses. https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/est représenté par Paul-Arthur Klein, son représentant légal

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7.2 Finalité des données collectées

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7.3 Droit d’accès, de rectification et d’opposition

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Si l’Utilisateur souhaite savoir comment https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ utilise ses Données Personnelles, demander à les rectifier ou s’oppose à leur traitement, l’Utilisateur peut contacter https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ par écrit à l’adresse suivante :

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7.4 Non-communication des données personnelles

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Les Données Personnelles de l’Utilisateur peuvent être traitées par des filiales de https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/dutipi.fr/ et des sous-traitants (prestataires de services), exclusivement afin de réaliser les finalités de la présente politique.

Dans la limite de leurs attributions respectives et pour les finalités rappelées ci-dessus, les principales personnes susceptibles d’avoir accès aux données des Utilisateurs de https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ sont principalement les agents de notre service client.

7.5 Types de données collectées

Concernant les utilisateurs d’un Site https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/, nous collectons les données suivantes qui sont indispensables au fonctionnement du service , et qui seront conservées pendant une période maximale de 9 mois mois après la fin de la relation contractuelle:
nom, prénom, email, no. de téléphone

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Ces  données sont conservées pour une période maximale de 9 mois mois après la fin de la relation contractuelle.

Notification d’incident
 

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Aucune information personnelle de l’utilisateur du site https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ n’est publiée à l’insu de l’utilisateur, échangée, transférée, cédée ou vendue sur un support quelconque à des tiers. Seule l’hypothèse du rachat de https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ et de ses droits permettrait la transmission des dites informations à l’éventuel acquéreur qui serait à son tour tenu de la même obligation de conservation et de modification des données vis à vis de l’utilisateur du site https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/.

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Article 9.2. BALISES (“TAGS”) INTERNET

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Droit applicable et attribution de juridiction.

Tout litige en relation avec l’utilisation du site https://initiativesagricoles-upu-ga.gogocarto.fr/ est soumis au droit français. En dehors des cas où la loi ne le permet pas, il est fait attribution exclusive de juridiction aux tribunaux compétents d’Avignon.

Vous trouverez ici un lexique explicitant chacune des catégories que nous avons défini ainsi que les termes techniques employés. 

• Initiative agricole urbaine et péri-urbaine : 

Désigne toute structure ou groupement de personnes, professionnelles ou non, dont une partie des activités relève de l’agriculture et qui peuvent être soumises aux spécificités du contexte urbain ou péri-urbain (paysage sonore, public, réseaux d’échanges…). Ici, on entend par “initiative agricole urbaine ou péri-urbaine” l’ensemble des projets, ancrés sur le territoire du Grand Avignon et tournés vers ses habitant·es, pratiquant une végétalisation liée de près ou de loin à l’alimentation, ou dont les activités se rapprochent des pratiques agricoles.

• Ferme urbaine ou péri-urbaine : 

Le terme convoque une multitude de définitions. Il désigne ici un “lieu de culture de plantes comestibles, de végétaux horticoles ou d’élevage d'animaux” dans un espace sous l’influence du milieu urbain. Le terme se différencie des “Jardins” du fait de son caractère professionnel et de son activité économique. 

• Production : 

Les activités de la structure engendrent une production qui peut être diversifiée (fruit et légume, plants, semences, produits laitiers ou transformés…)

• Vente directe

Il est possible de venir acheter directement sur place la production de la ferme urbaine ou péri-urbaine.

• Accueil du public : 

Des créneaux sont proposés pour l’accueil du public sur le lieu. 

• Atelier participatif : 

La ferme urbaine ou péri-urbaine organise des ateliers à destination des citoyen·ne·s volontaires, des journées bénévoles ou tout autre actions visant à rassembler le public autour des questions et des pratiques environnementales et agricoles. 

• Tiers lieux 

La ferme urbaine ou péri-urbaine est également un tiers-lieu, selon la définition de Y. Chiffoleau et J. Dechancé, c’est à dire   « un espace physique de sociabilité dans lequel des personnes issues de mondes différents peuvent se rencontrer, échanger et créer un langage commun, voire s’engager ensemble dans une action collective » (Chiffoleau Y., Dechancé J. et al., 2020).

• Évènements festifs

La ferme urbaine ou péri-urbaine est le cadre d'événements ponctuels, qui ne concernent pas les activités agricoles mais qui en rassemblent les acteur·rice·s et le public.

• Structure d’insertion

La ferme urbaine ou péri-urbaine accueille des personnes sans emploi et rencontrant des difficultés sociales et professionnelles, et les accompagne par l’activité économique. 

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  Jardin partagé : 

Une multitude de définitions existent, variant selon les périodes et les époques. Il désigne ici un espace géré en commun par les habitant·e·s, dont l’activité de jardinage vise à fournir un complément alimentaire à ses membres sans s’inscrire dans une activité économique. Il peut inclure une multitude de formes et de fonctionnement (jardins ouvriers, jardins collectifs…), le choix à été fait d’utiliser le terme de “jardin partagé” en accord avec les appellations officielles.

•  Parcelle collective

Le jardin - de son aménagement à son entretien - dépend d’une gestion collective. Il est constitué d’une seule parcelle occupées de concert par tous.tes les jardinier·ère·s

• Parcelles individuelles

Le jardin est découpé en plusieurs parcelles, dont l’aménagement, l'entretien et la responsabilité sont laissés à chaque jardinier·ère·s de façon individuelle, en accord avec une charte commune.

• Ouvert aux visites

Des créneaux sont proposés aux habitants pour visiter le lieu. 

• Fermé aux visites

Le lieu n’est pas ouvert aux visites pour les habitants.

• Autre:

Cette catégorie est ouverte à tous·tes celle·eux dont l’activité touche de prêt ou de loin aux questions d’agriculture urbaine et péri-urbaine et qui se sentiraient concernés par ce projet. Il peut s’agir par exemple d'initiatives n’ayant pas de lieu fixe ou dont l’activité n’entre pas dans les activités précédemment citées.

Vocabulaire technique : 

• Services écosystémiques:

Les services écosystémiques regroupent l’ensemble des éléments et des dynamiques de notre écosystème qui ont des effets bénéfiques sur nos sociétés. On peut citer à titre d’exemple la pollinisation ou le rafraîchissement des températures dans les espaces végétalisés.

• Document ayant servi d’appui pour la rédaction des critères techniques

Pour une Agriculture du Vivant. (2023, January 31). Manifeste - Pour une Agriculture du Vivant. Pour Une Agriculture Du Vivant. https://agricultureduvivant.org/manifeste/

• Ferme urbaine ou péri-urbaine :

Duchemin, E. (n.d.). Fermes urbaines : définition. AgriUrbain. https://agriurbain.hypotheses.org/4585

• Services écosystémiques : 

Tela Botanica, “Les « services écosystémiques », définition, discussion, et limites dans la protection de l’environnement”

https://www.tela-botanica.org/2020/06/les-services-ecosystemiques-definition-discussion-et-limites-dans-la-protection-de-lenvironnement/

• Structure d’insertion

Aide Sociale, “Qu’est-ce qu’un atelier et chantier d’insertion ?”

https://www.aide-sociale.fr/chantier-insertion/#Qu%E2%80%99est-ce_qu%E2%80%99un_chantier_d%E2%80%99insertion%E2%80%89?_Comment_fonctionne_un_ACI_?

• Tiers-lieux : 

Julie Dechancé, Juliette Peres, Yuna Chiffoleau. Les tiers-lieux nourriciers, engagés pour la transition agroécologique et alimentaire. 2020, ⟨10.15454/02N5-4681⟩. ⟨hal-03058253⟩

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